Análogamente al caso de los leptones, los bariones son partículas elementales de masa elevada. Este grupo de partículas incluye entre otras al protón y al neutrón, pero también a otros miembros más exóticos del zoológico, como son las partículas lambda (L), sigma (S), y xi (X). La masa de un barión es más de mil de veces mayor que la del electrón. Por ejemplo, la masa de un protón es 1836 veces superior; la de la partícula L, 2128 veces superior.
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